Eve,çay yanına bir şeyler gerekir ya bazen…Ben yıllardır hemen bu tarifime sarılır,bazen cevizli,bazen peynirli,bazen acılı,bazen zeytinli,bazen de fındıklı yani canım nasıl isterse çeşitlendiririm.Siz de ezberleyin bence,her zaman kurtarıcı olur..
MALZEMELER:
*1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek )
*1 su bardağı yoğurt
*1 su brdağı sıvıyağ
*1 tatlı kaşığı sirke
*1 kaşık oda ısısında tereyağ veya margarin
*1 tatlı kaşığı tatlı toz biber (acı da olabilir,güzel oluyor)
*Yarım demet kıyılmış dereotu
*4-5 su bardağı un
*1 adet kabartma tozu
*1 adet vanilya
YAPILIŞI:
*Tüm malzemeyi (yumurta sarısı hariç) karıştırıp ele yapışmayan ,kolay toparlanan bir hamur yapıyoruz
*Un az gelirse un ekleyin çok yumuşak olmasın,rahat şekil alsın
*İstediğimiz şekli veriyoruz,istersek arasına peynir koyup kapatabiliriz
*Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye diziyoruz
*185 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz
**Sirke nefis bir kıyırlık veriyor.Ama evde yoksa şart değil..
AFİYET OLSUN..
Facebook’ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
Twitter’da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
