Bayat ekmekleri değerlendirmenin bir yolunu daha paylaşayım sizlerle.Gerçi ekmeklerin bayat olması şart değil,ayrıca.esmer ekmekle de olabilir.Pazar sabahı için kolay ve güzel bir seçenek olacağı gibi 5 çayında veya yemeksiz günlerde de nefis olur…Bir yapın sanırım aynı düşüneceğiz.
MALZEMELER:(4-6 kişilik)
*1 adet bayat ekmek
*3 yumurta
*1 bardak süt
*4-5 adet sosis veya biraz sucuk
*8-10 adet zeytin
*Biraz beyaz peynir
*İsterseniz maydonoz,dereotu
*Baharat
*2-3 kaşık sıvıyağ
YAPILIŞI:
*Ekmekleri küp küp doğrayın
*Sosis,sucuk,yeşilleri doğrayın
*Zeytinlerin yanlarından bıçakla keserek çekirdeklerini çıkarın
*Tüm malzemeyi karıştırıp yağlanmış tavaya boşaltın.
*Düzeltip az ateşte pişirin
*Düz bir kapak veya tabakla çevirin
*İki tarafı da kızarınca tamamdır,
AFİYET OLSUN…
Facebook’ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın
Twıtter’da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın
