Kahveli tatları özellikle kızım Zeynep çok sever.Kakao kremalı tatları da oğlum. Akşam her ikisini de mutlu etmek adına mutfağa girdim ve bu bisküvi çıktı.Benim de ilk kez içimden bu tarz geldi.Doğaçlama oldu.Ev halkı gece tadıp çok beğendi, ben tadına sabah baktım çokoprensten hiçbir farkı olmamış.Tarifi tamamen benden çıktığı için ben de mutlu oldum…
MALZEMELER:
*Çeyrek paket margarin
*Yarım çay bardağı sıvıyağ (zeytinyağı da olur)
*1 yumurta
*1 su bardağı toz şeker
*1 çorba kaşığı granül kahve ve yarım çay bardağı sıcak su
*Yarım çay bardağı damla çikolata
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*4- 4.5 su bardağı un (benim kullandığım kepekli un)
YAPILIŞI:
*Öncelikle kahve suda eritir.
*Oda ısısına gelmiş margarin, diğer malzeme ,eritilmiş kahve eklenip karıştırılır
*Sonra un , kabartma tozu ve vanilya eklenip yoğrulur.
*Elinize yapışıyorsa az bir unu elinize alıp unun yardımıyla temizleyebilirsiniz.
*Zamanınız varsa hamuru 10 dakika buzdolabında bekletirseniz daha kolay şekil alır.
*Hamurdan koparılan ceviz büyüklüğündeki parçalar elde yuvarlanıp üzerlerine bastırılarak yassılaştırılır.
*Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizilir.
*175 derecede 15-20 dk.pişirilir.
*1 tepsi yetmiyor,pişenleri spatula yardımıyla soğuk fırın teline alıp aynı tepsiye diğerleri dizilip fırına atılır.
*Soğuyan bisküvilerin arasına kakao krema veya fıstık ezmesi sürülür.
*Üzeri ister bunlarla ,isterseniz çikolata sosu sürüp hindistan cevizi,fındık,pasta süsleriyle süslenir
Facebook’tan Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın.
Twitter’dan Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın.
İnstagramda da huzurlu_mutfak yazarak takip edebilirsiniz..
Huzurlu Mutfak’tan bahsetmeyi ve paylaşmayı unutmayın..Beğenirseniz tıklayın…Geri dönüşleriniz çok kıymetli…
