Hafta sonu için sizlere hem YEŞİL ÇAYIN enerjisiyle dolu hem de görsel açıdan çok güzel bir kek yapmak istedim. Keşke tabağa koyup sunabilseydim ama eminim siz de aynı güzellikte yaparsınız…
MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı esmer veya beyaz şeker
1 su bardağının dörtte üçü kadar sıvıyağ
1 su bardağı yağsız süt
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı yeşil çay (Yarım bardak sıcak suda demleyip soğutuyoruz)
1 paket kabartma tozu ve vanilya
3 kaşık kakao
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığındaki yumurtalar şekerle birlikte 4-5 dakika iyice çırpılır.Sonra yağ , süt ve bardaktan süzgeçle süzülen yeşil çay eklenip çırpılır.Un,kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir.Karıştırıldıktan sonra harç ikiye ayrılır.Birine kakao eklenip karıştırılır.Yağlanmış kek tepsisinin ortasına 1 fincan kadar kakaosuz harçtan,onun ortasına 1 fincan kakaolu harçtan,onun ortasına kakaosuz şekilde bitirene kadar devam edilir.
175 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
BU KEKİN ÜZERİNE PUDİNG VEYA ÇİKOLATALI SOS SÜRÜLÜRSE PASTA GİBİ OLUR.
Facebook’ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın.
Twitter’da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın.
