Merhaba Arkadaşlar Bugün size çok lezzetli bir tatlı tarifi vermek istiyorum.Kadayıf yoksa bile sadece muhallebi kısmını yapıp kafelerde veya tepsiden yapıp sunum yapabilirsiniz.. MALZEMELER : *300 gr.kadayıf*1 litret süt*1 su bardağı toz şeker*4 yemek kaşığı un*3 yemek kaşığı mısır nişastası*1 yumurta sarısı*100 gr.kutu krema (yarım kutu)Kadayıfı kavurduktan sonra 1 fincan fındıkYAPILIŞI:*Öncelikle kadayıfı […]
Etiket: soğuk tatlılar
FISTIK EZMESİ
Merhabalar..Sporcu olan oğlum Emre için doğal ve güçlü yiyecekler hazırlamaya özen gösteriyorum.Fıstık etmesini de kendim yapıyorum,genç ve sporcu olduğu için içine koyduğum bal ona zarar vermez ama biz yetişkinler fıstık ezmesini şekersiz ve balsız da tüketebiliriz.Veya çok az ekleyebiliriz . Burada önemli olan iyi bir bal bulmamızdır . Özellikle kahvaltıları […]
ŞEFTALİLİ LOKUM
Merhabalar . ..Şef Vedat Başaran önderliğinde Nar Lokantasında Tropicana Meyve Suları kullanarak yaptığımız tariflerden biri ve hatta en Orjinali de buydu.Şeftali tadı lokumlarda çok güzel hissedildi.Ve pudra şekerine bulayarak tüketime hazırlanan lokumlar dan bir miktarı şu anda şekerliğimde duruyor.Kim yediyse bayıldı ve en güzeli nemlenip yapışmadılar. Sizlere de tavsiye […]
AŞURE
AŞURE BEREKETTİR Muharrem ayının 10.günü gelince hepimizi bir heyecan sarar.Çünkü AŞURE zamanı gelmiştir.Pişirenlerde ayrı,komşu veya akrabasından bekleyende de ayrı bir mutluluk olur.Ortak geleneksel kültürümüzdür aşure.Tüm pişirip dağıtanların niyetlerini Allah kabul etsin inşallah…Ben de sİze kendi aşuremin tarifini vermek istiyorum.Ben buğdayı biraz fazla miktarda görmek istediğim için genel tariflerden 1 bardak […]
KARADUTLU DONDURMA…
BUZZZ GİBİ KARADUTLU DONDURMA… MALZEMELER 500 gr karadut3 yemek kaşığı toz şeker 1 poşet krem şanti YAPILIŞI Yıkadığımız karadutları ,toz şeker ve krema şantiyi robota koyarak güzelce karıştıralımBir kaba boşaltarak dondurucuya koyalımErtesi gün dışarı çıkarıp biraz gevşetelimServis bardağımıza biraz karadut #dondurması ,biraz krem şanti olarak dolduralımÜzerine arzu ettiğimiz sostan dökerek afiyetle yiyelim Ben meyveli sos […]
PRATİK BİSKÜVİLİ PASTA
Yaz günlerinde buzdolabından çıkarıp, soğuk soğuk zevkle yiyebileceğiniz harika bir tatlı.. MALZEMELER 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı nişasta 1 yumurta 2 paket vanilya Arası ve üzeri için 1,5_2 paket çifte kavrulmuş pötübör bisküvi Üzerine dövülmüş fındık Bunda margarin yok ama misafirlerinize yaparken tatlının daha parlak olmasını isterseniz piştikten sonra […]
VANİLYALI BİSKÜVİLİ KUP
MALZEMELERYarım paket burçak veya 1 paket kremalı bisküvi1 poşet @droetkerturkiye Vanilyalı Puding3,5 su bardağı sütKiraz (Çekirdekleri çıkartılmış)YAPILIŞIBisküvileri toz haline getirelimPudingi süt ile karıştırarak pişirelimBardak veya kaselere puding ,bisküvi ve meyve olarak sıralayalımBuzdolabında soğutarak afiyetle yiyelim
TELLİ BABA TATLISI
TELLİ BABA TATLISI İLE MERHABA.. MALZEMELER (18 adet çıkıyor)*125 gr.margarin veya tereyag*1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ*1 yumurta*2 yemek kaşığı yoğurt*1 vanilya*Aldığı kadar unİkinci yapışımda Kabartma tozu veya karbonat koymadım,öylesi daha kıyır oldu,siz de koymayın. ŞERBETİ*2,5 su bardagi su*2,5 su bardagi toz şeker*Bir kaç damla limon suyuİÇİNE*1 çay bardağı kavrulmuş veya […]
MATBAH RESTAURANT OSMANLI SARAY MUTFAĞI
Osmanlı Mutfağından örnekler sunan çok güzel bir restoranı sizlere tanıtmak istiyorum.Dün davet edildiğim Matbah Restaurant Ottaman ,hem ortamı,hem güzel yemekleri hem de güler yüzlü hizmetiyle çok güzel bir mekan.Hafifçe kulağa gelen müzik de yemekte bizlere eşlik ediyor. Ayasofya Camiisi’ne ve Tramvay’a çok yakın..Ulaşımı kolay,yeri güzel ve Otel ve Restoran olarak […]
YALANCI EKMEK KADAYIFI
HAYIRLI RAMAZANLARYaptığım tatlıların en güzellerinden biri..Hem kendiniz,hem de misafirleriniz yemeye doyamayacaksınız .. MALZEMELER *3 büyük boy yumurta ( yumurtalar çok küçükse 4 olsun )*1 su bardağı toz şeker *Yarım su bardağı irmik *1 dolu su bardağı un*1 kabartma tozu, 1 vanilya ARASI İÇİN,*Yörsan Kaymak 150 gr. (Kalan 50 gr.ını süslemede kullandım.Marka fark etmez.)ŞERBETİ *2 […]