Kızımla beraber Mübadele,Göç ve Azınlık Yemekleri Paylaşımındayız..Sevgili arkadaşım @mujganyurtseven davetiyle bu güzel ortama ben de RUM TATLISI (Kıbrıs Tatlısı)yaparak eşlik ettim.Harika bir lezzet..Ve yapılan tüm yemekler çok güzel,isimlerini daha sonra paylaşacağım.. RUM TATLISI (Kıbrıs Tatlısı)KEKİ4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı dövülmüş ceviz_fındık Yarım su bardağı hindistan […]
Etiket: pastalar
YANARDAĞ PASTASI
It’s a good day to make a volcano cake…MALZEMELER *1 adet hazır pastaban*1,5 paket pötübör bisküvi (bebe bisküvi de olur)*1 poşet sade veya kakaolu krem şanti *1 su bardağı süt*1 büyük muz*Biraz ceviz*Damla çikolata *KEKİ ıslatmak için 1 fincan süt*Hazır çikolatalı sos*2 yemek kaşığı nutella *Hindistan cevizi YAPILIŞI *Kekin alt tabanını sütle ıslatalım*Krem şantiyi sütle […]
TELLİ BABA TATLISI
3 ayrı tarif uyguladım,en kıyır ama şerbeti tam kıvamında olan tarifi sizlerle bu güzel video ile paylaşmak istiyorum. .Müzik:AygızYumurtasız,yumurtalı,kab. tozlu denemelerimin en güzel bileşeni bu oldu..Hem yumuşamadı,hem şerbeti çok güzel çekti ve çekici göründü..İçiniz rahat olarak deneyin,tavsiye ederim. MALZEMELER (18 adet çıkıyor)*125 gr.margarin veya tereyag*1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ*1 yumurta*2 […]
VATAN MUTFAĞI PROGRAMI
Bu akşam 17.45’te EMTV’de Vatan Şaşmaz’ın sunduğu Vatan Mutfağı Programında ile karşınızdayım.Sıcak ,samimi ,biraz aksilikler olan bu neşeli programa sizler de davetlisiniz.Herkesi ekran başına bekliyorum arkadaşlar.. YAPTIĞIM 5 ÇAYI İKRAMLARI ŞUNLAR KELEPÇELİ KALIPTA SU BÖREĞİ KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE KEDİDİLİ BİSKÜVİ İLE TRAMİSU SUSAMLI KIYIR POĞAÇA Bu tariflerin hepsi bloğumda var,site […]
TRAMİSU (Kedidil bisküvi ile)
KEDİDİLİ TRAMİSU İLE HERKESE GÜNAYDIN. MALZEMELER *2 paket kedidili bisküvi alın (artarsa dert değil)KREMASI *1 litre süt*3 dolu yemek kaşığı un *2 dolu yemek kaşığı nişasta *1 su bardağı toz şeker *1 yumurta sarısı *1 vanilya *1 tatlı kaşığı margarin *300 gr.labne peynir (bulursanız maskarpon alın,orjinal tramisu onunla yapılıyor)Kedidili Bisküvileri ıslatmak için *1 büyük su bardağı sıcak su *1 yemek kaşığı […]
ÇİKOLATALI MUZLU PASTA
KREMASI 4 bardak süt1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un3 yemek kaşığı kakaoPiştikten sonra 3 yemek kaşığı damla çikolata veya yarım kare çikolata 1 vanilya YAPILIŞI Nişasta,un ,kakao ve şekeri tencereye koyarak tel çırpıcıyla karıştıralım Üzerine yavaşça sütü ilave edelimOcağı yakalım ve karıştırarak pişirelim ve altını kapatalım,vanilyayı ekleyelim Diğer tarafta çikolataları benmari usulü […]
TRAMİSU
TRAMİSU..Pandispanya ile hazırladığım lezzetli bir tramisu..Islak,yumuşak,bol kahveliÇatalı batıranı zor zaptettim,işim zor.. MALZEMELER22 _24c m.lik kelepçeli kalıpKEKİ4 yumurta3 kahve fincanı toz şeker (150 gr yani 1 su bardağı )3 _4 yemek kaşığı sıcak su4 kahve fincanı un( 100 gr.yani 1 su bardağı)Yarım paket kabartma tozu1 vanilyaNOT:(Kakaolu yapmak isteyenler 3 silme kaşık […]
LİMONLU CHEESCAKE
Cheescake severlere şahane bir tarifim var.Pratik,hafif ve çok lezzetli.Üstelik sunumu kolay ve şık.İlk gelecek olan misafirleriniz için denemenizi çok isterim.Daha önce çikolata soslusunu yaptım ama fotoğrafta acemiydim fotosu çok güzel olmamıştı fakat onun lezzeti de çok güzel.Sevgiler sunuyorum..Çikolata Soslu Cheescake için aşağıdaki linki tıklayınız..http://buketcengiz.blogspot.com/2014/12/cikolata-soslu-peynir-kek-cheesecake.html MALZEMELER:BİSKÜVİ TABANI:*2 paket saklıköy veya burçak […]
KAKAOLU YAŞ PASTA ve PANDİSPANYA
Merhabalar Özel günlerinizde zevkle yapacağınız güzel bir pasta tarifimtar var.. Titizlikle ölçerek tam kıvamında bir pandispanya ve krema hazırladım ve ortaya çok beğendiğim bir pasta çıktı.Önerilere dikkat ederseniz aynısını siz de yapabilirsiniz.Haydi mutfağa… PANDİSPANYASIKullandığım kalıp alıp 18 cm.lik bir çember*3 yumurta *150 gr.yani klasik su bardağı dolusu şeker (benim yuvarlak kahve fincanımla 2,5 […]
ŞEKER HAMURLU SONBAHAR PASTASI (Çikolatalı-Muzlu)
Sonbaharın gelişiyle birlikte hem kızımın yaşgünü hem de bu güzel sonbaharı kutlamak için ilk ŞEKER HAMURLU pastamı yaptım.En kaliteli marka olan Dr.Paste kullandım.İyi marka seçerseniz ve sık tüketmezseniz hiç bir sağlık sorunu yaratmayacağından eminim.Zaten şekerli gıdaları seyrek tüketmekte ve paylaşarak az yemekte fayda var.Bir ara sizlerle 6 […]
